"Selain kaya akan vitamin dan mineral, buah-buahan merupakan sumber fitokimia yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan serat yang membantu mengatur pelepasan gula ke dalam darah, serta membantu orang merasa kenyang lebih lama," kata Dr Nicola Bondonno dikutip dari Fox News.
Selain itu, kebanyakan buah memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti kandungan gula dalam buah mudah dicerna dan diserap ke dalam tubuh lebih lambat.