Infografis
Karena isoflavon kedelai juga bertindak seperti estrogen, beberapa orang telah membuat kesimpulan bahwa edamame dapat menyebabkan kanker payudara. Namun demikian, hal itu tak terbukti kebenarannya.
"Ada bukti substansial yang menyanggah mitos ini, dan beberapa penelitian menunjukkan itu bahkan mungkin memiliki efek perlindungan," kata Toby Amidor, ahli diet terdaftar di Scarsdale, New York.
3. Penurunan berat badan
Jika Anda ingin menurunkan berat badan, edamame adalah tambahan yang bagus untuk diet, karena hanya terdiri dari 140 kalori per 100 gram. Anda dapat mengganti makanan cepat saji atau camilan berkalori tinggi dengan edamame.
