Proses fermentasi pada maknan tersebut memungkinkan bakteri hidup untuk berkembang dalam makanan yang kemudian dapat mengubah gula menjadi alkohol dan asam.
Selama proses ini, ada proses pembuatan probiotik. Mikroorganisme hidup ini mendukung pertumbuhan bakteri sehat di usus Anda dan dapat meningkatkan kadar serotonin atau hormon bahagia.
Serotonin adalah neurotransmitter yang mempengaruhi banyak aspek perilaku manusia, seperti suasana hati, respons stres, nafsu makan, dan dorongan seksual. Hingga 90 persen dari serotonin tubuh Anda diproduksi oleh mikrobioma usus Anda, atau koleksi bakteri sehat di usus Anda.
4. Pisang
Pisang mengandung vitamin B6, yang membantu mensintesis neurotransmitter seperti dopamin dan serotonin. Selain itu pisang adalah sumber gula alami dan prebiotik, yang bekerja bersama untuk menjaga kadar gula darah dan suasana hati Anda.
5. Gandum
Gandum utuh dapat membuat Anda tetap dalam semangat yang baik sepanjang pagi. Anda dapat menikmatinya dalam berbagai bentuk, seperti oatmeal, muesli, dan granola.
Gandum adalah adalah sumber serat yang sangat baik, menyediakan 8 gram dalam satu cangkir mentah (81 gram). Serat membantu memperlambat pencernaan karbohidrat Anda, memungkinkan untuk pelepasan gula secara bertahap ke dalam aliran darah untuk menjaga tingkat energi Anda tetap stabil. Dengan kadar gula yang stabil, maka suasana hati juga akan terjaga.
Baca Juga: BBPOM Yogyakarta Sebut Cemilan Tradisional Gunungkidul Dianggap Berbahaya