Infografis
Suara.com - Jus seledri semakin populer sebagai minuman kesehatan belakangan ini. Sejumlah penelitian menyebut jus seledri bisa mencegah kanker, menyembuhkan jerawat, dan menurunkan berat badan.
Dilansir dari Insider, berikut ini manfaat lain dari jus seledri yang tidak boleh dilewatkan.
Mengandung nutrisi yang baik
Daun seledri memiliki tingkat vitamin dan mineral tinggi dan beragam. Sehingga kandungan seledri ini juga baik untuk nutrisi pada tubuh sSeperti kalsium, magnesium, dan kalium.
Baca Juga: Konsumsi Seledri Tiap Hari, Bisa Cegah Tekanan Darah Tinggi
Ahli diet Cleveland Clinic Julia Zumpano, RD mengatakan, satu gelas jus seledri merupakan cara terbaik untuk nutrisi penting.
Jika dikonsumsi, sama dengan mengkonsumsi banyak saturant, dengan jumlah nutrisi dan vitamin yang tinggi.
Memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi
Studi tahun 2017 mengungkapkan, senyawa dalam seledri seperti asam caffeic, apigenin dan luteolin, bertindak sebagai antioksidan yang memberi efek penyembuhan.
Selain itu, antioksidan juga mencegah stres oksidatif, dan menangkal radikal bebas yang bisa menyebabkan peradangan kronis, jantung, kanker, artritis, dan diabetes.
Baca Juga: Cegah Tekanan Darah Tinggi, Cobalah Konsumsi Seledri Setiap Hari!
Sementara itu, studi tahun 2008 juga menemukan, kandungan luteolin dalam seledri juga membantu menunda perkembangan sel kanker.
Meningkatkan kualitas tidur
Jus seledri mengandung sekitar 95 persen air, yang mengandung elektrolit sehingga baik untuk meningkatkan kualitas tidur dan juga suasana hati.
Tidak hanya itu, elektrolit seperti natrium, kalsium, dan kalium juga mengatur kadar cairan dalam tubuh. Juga merangsang kontraksi otot untuk menjaga jantung tetap sehat.
Membantu merendahkan gula
Kandungan jus seledri diyakini dapat membantu merendahkan gula, sekaligus menangkal risiko penyakit gula seperti diabetes, obesitas, dan penyakit jantung.
Diakui, jus seledri ini bisa menjadi minuman rendah gula, dan membantu tubuh tetap sehat.
