Infografis
Suara.com - Kolesterol merupakan salah satu penyakit yang muncul akibat sikap abai terkait pola makan. Kurang memperhatikan gizi hingga terlampau sering menyantap makanan olahan, dapat berujung pada penyakit kolesterol. Lantas, tahukah Anda jika ada makanan penurun kolesterol?
Kolesterol tinggi bisa mengakibatkan penumpukan lemak dan penyumbatan aliran darah yang menyebabkan penyakit jantung koroner dalam jangka panjang. Namun tak perlu khawatir, kolesterol yang sudah terlanjur tinggi bisa diobati dengan mengontrol pola makan, termasuk mengonsumsi sederet makanan di bawah ini.
1. Sayuran Hijau
Salah satu makanan penurun kolesterol yang ampuh adalah sayuran hijau. Bayam dan kangkung terbukti bisa menurunkan kolesterol karena mengandung antioksidan yang mampu mengikat asam empedu yang terbuat dari kolesterol sehingga mencegah penumpukan kolesterol dalam darah.
Baca Juga: Manfaat Konsumsi Jahe, Termasuk Turunkan Kolesterol Tinggi!
2. Kacang-Kacangan
Kacang-kacangan dapat menjadi makanan penurun kolesterol karena kandungan fitosterol di dalamnya mampu menghambat penyerapan kolesterol dalam darah.
3. Pisang
Pisang dapat mengurangi kolesterol karena mengandung zat inulin yang berfungsi mengendalikan kadar kolesterol yang sudah ada dalam tubuh.
4. Oat
Baca Juga: Kolesterol Tinggi Bisa Dikontrol dengan Perubahan Gaya Hidup, Gini Caranya
Oat yang terbuat dari gandum mengandung beta glucan yang dapat menurunkan kolesterol dalam darah. Selain itu, beta glucan juga bisa mengurangi penyerapan kolesterol dari makanan yang dikonsumsi.
5. Olahan Kedelai
Makanan yang berasal dari olahan kedelai mengandung isoflavon yang berguna untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Beberapa jenis makanan olahan kedelai yang sering ditemui adalah tempe, tahu, dan susu kedelai.
Untuk menurunkan kolesterol, konsumsi olahan makanan di atas biasa didukung dengan menambah konsumsi makanan yang mengandung vitamin B1 dan B2. Tujuannya agar proses pembakaran lemak dan karbohidrat dapat berjalan dengan lebih baik, sehingga proses penurunan kolesterol menjadi lebih mudah.
Di samping mengkonsumsi makan penurun kolesterol, cara lain yang bisa dilakukan adalah memperbaiki gaya hidup menuju lebih sehat. Caranya dengan membatasi makanan berlemak dan minuman beralkohol. Hentikan aktivitas merokok dan mulai rutin berolahraga juga menjadi langkah efektif untuk menurunkan kolesterol.
Kontributor : Nadia Lutfiana Mawarni
