Infografis
Suara.com - Makanan padat nutrisi memiliki khasiat penunjang kesehatan dan pengobatan. Dalam hal ini, ada lima makanan sehat yang perlu Anda konsumsi setiap hari demi kesehatan.
Melansir Mdlinx, berikut lima asupan yang perlu Anda konsumsi sehari-hari, antara lain:
1. Apel
Apel (dan beri) kaya akan antosianin, Cyanidin 3-O-galactoside (Cy3Gal). Antosianin adalah bahan kimia yang larut dalam air yang terdiri dari gugus aglikon, gula, dan asil. Mereka adalah flavonoid yang merupakan antioksidan kuat.
Baca Juga: Ditanya Skincare yang Biasa Dipakai, Agnez Mo Beri Jawaban Menohok Banget
Asupan antosianin secara teratur dikaitkan dengan penurunan risiko kanker, aterosklerosis, penyakit kardiovaskular, dan diabetes.
Sementara manfaat kesehatan Cy3Gal terbukti menjadi antiinflamasi, antikanker, antidiabetes, antitoksisitas, kardiovaskular, dan kapasitas pelindung saraf, disorot dalam Cy3Gal yang dimurnikan dan dalam kombinasinya dengan polifenol lain," tulis para penulis.
2. Jamur
Jamur rendah kalori, karbohidrat, lemak, dan natrium, dan penuh dengan beberapa senyawa bioaktif sehat, termasuk fitokimia, serat, selenium, polisakarida, vitamin, serta antioksidan ergothioneine dan glutathione yang sangat terkait dengan pencegahan kanker.
Konsumsi jamur yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko kanker yang lebih rendah terutama kanker payudara.
Baca Juga: Vaksinasi Covid-19 Nakes di Banda Aceh Diklaim Melebihi Target
3. Biji-bijian utuh
Konsumsi biji-bijian yang lebih tinggi dikaitkan dengan insiden kematian akibat penyakit kardiovaskular , diabetes tipe 2, dan kanker tertentu yang lebih rendah.
Sebuah tinjauan baru-baru ini yang diterbitkan dalam Advances in Nutrition berfokus pada dampak asupan biji-bijian pada nafsu makan dan asupan energi. Setelah menganalisis 32 penelitian, penulis menemukan bahwa makanan gandum utuh memiliki efek penekan nafsu makan yang signifikan dibandingkan dengan biji-bijian olahan.
4. Minyak nabati nontropis
Dengan semua minyak di pasaran, mungkin sulit untuk memilih yang paling sehat. Menurut American Heart Association (AHA), memilih minyak nabati nontropis yang terbaik adalah minyak dengan kurang dari 4 gram lemak jenuh per sendok makan dan tanpa minyak terhidrogenasi parsial atau lemak trans. Contohnya termasuk minyak kanola, jagung, zaitun, kacang tanah, safflower, kedelai, dan bunga matahari.
Beberapa minyak khusus, seperti minyak alpukat, biji anggur, dedak beras, dan wijen, bisa menjadi pilihan yang sehat tetapi harganya mungkin lebih mahal atau lebih sulit ditemukan.
5. Teh
Dalam meta-analisis yang diterbitkan dalam Epidemiology and Psychiatric Sciences, para peneliti menemukan bahwa asupan teh merupakan faktor pelindung yang signifikan dalam hal kesehatan kognitif. Minum 1 cangkir teh menghasilkan 6 persen penurunan risiko defisit dan defisit kognitif.
