Awas! Diet Tinggi Lemak Bisa Picu Serangan Jantung

Diet berbanding lurus dengan kesehatan jantung Anda

Untuk memeriksa apakah Nox2 terlibat dalam menyebabkan stres jantung, tim membandingkan hasil dengan tikus yang dibiakkan secara khusus untuk 'melumpuhkan' Nox2, menghentikan protein dari aktivasi pada tingkat sel. Tikus 'knock out' juga diberi makan makanan berlemak tinggi, tetapi menunjukkan sedikit atau tidak ada peningkatan tingkat stres oksidatif yang sama.

Selain itu, tim menggunakan tiga perlakuan eksperimental yang diketahui dapat mengurangi produksi ROS terkait Nox2, dan menemukan bahwa ketiganya menunjukkan beberapa janji dalam mengurangi efek ROS dalam merusak jantung tikus.

Tikus yang diberi diet tinggi lemak menerima 45 persen konsumsi kalori mereka dari lemak, 20 persen dari protein, dan 35 persen karbohidrat.