Infografis
Suara.com - Alpukat memiliki tekstur yang kaya dan lembut serta rasa yang enak. Tahukah Anda bahwa alpukat merupakan salah satu buah dengan manfaat terbesar?
Ya, alpukat mengandung vitamin esensial, mineral, dan zat gizi mikro lainnya. Buahnya kebanyakan dimakan mentah dengan garam, merica dan sedikit jus lemon.
Alpukat juga bisa digunakan untuk membuat acar, saus seperti guacamole, serta digunakan dengan milkshake dan es krim. Berikut lima manfaat dari buah alpukat yang dilansir dari News18.com.
Vitamin berlimpah
Baca Juga: Dampak Baik Makan Alpukat Setiap Hari, Kesehatan Usus Terjaga!
Alpukat kaya akan vitamin A (retinol), C (asam askorbat), E (d-alpha-tocopherol), K1 (Phytonadione), B6 (pyridoxine) dan B9 (folat). Mikronutrien molekuler ini memberikan beberapa manfaat pada kesehatan.
Kandungan vitamin pada buah ini dapat membantu menjaga elastisitas kulit dengan melindungi kolagen, menahan air di kulit, memperbaiki jaringan tubuh, menjaga kesehatan tulang dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Vitamin ini juga bertindak sebagai antioksidan dan melindungi otak, mata, jantung, dan juga pembuluh darah. Selain itu, kandungan dalam buah ini dapat meningkatkan sensitivitas insulin pada pasien diabetes pria, juga melindungi DNA dan juga mencegah kanker tertentu.
Baik untuk diet
Penambahan berat badan terjadi karena asupan kalori yang berlebih. Alpukat memiliki serat makanan dalam jumlah tinggi yang memperlambat proses pencernaan, dan dapat membuat kenyang untuk jangka waktu yang lebih lama.
Baca Juga: Studi: Alpukat Mungkin Bisa Turunkan Risiko Multiple Sclerosis
Alpukat juga kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal, atau yang disebut MUFAs, yang mencegah penambahan berat badan.
Kontrol tekanan darah
Menurut penelitian, alpukat mengandung asam oleat dalam jumlah yang tinggi, yang secara signifikan dapat menurunkan tekanan darah.
Karena tekanan darah tinggi dapat menyebabkan serangan jantung, konsumsi alpukat dapat mengurangi risiko yang terkait dengan penyakit kardiovaskular (CVD) tersebut.
Kontrol gula
Alpukat baik untuk pasien diabetes, karena buah tersebut memiliki rendah gula. Kandungan serat yang tinggi dalam alpukat memperlambat penyerapan gula dalam aliran darah, dan mencegah lonjakan kadar glukosa pada darah.
Alpukat bermanfaat bagi pasien yang menderita peningkatan kadar kolesterol. Buah ini mengandung asam oleat, asam lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan LDL atau kolesterol jahat.
Sifat Anti Kanker
Buah Alpukat juga disebut bermanfaat untuk mengurangi risiko terserang kanker. Penelitian telah menemukan bahwa fitokimia (yang disebut fitonutrien) dalam buah ini dapat menghentikan pertumbuhan sel kanker.
