Infografis
Zat besi sendiri diperlukan untuk memproduksi hemoglobin. Makanan yang kaya zat besi antara lain daging merah, makanan laut, sayuran berdaun hijau, hati, dan telur. Jadi, pastikan penuhi kebutuhan zat besi Anda, terutama kalau Anda termasuk ke dalam golongan yang rentan mengalami anemia, yaitu sedang haid, hamil, atau menyusui.
2. Tambahkan asupan vitamin C
Agar penyerapan zat besi di dalam tubuh berlangsung dengan baik, Anda perlu bantuan vitamin C, baik yang berasal dari makanan ataupun suplemen. Makanan kaya vitamin C bisa didapat dari melon, pepaya, jeruk, brokoli, dan tomat.
3. Penuhi kebutuhan kalsium
Kalsium juga berfungsi untuk memaksimalkan penyerapan zat besi di dalam tubuh. Anda bisa mendapatkan asupan kalsium dari susu dan aneka produk olahannya, ikan yang dimakan bersama tulangnya, serta telur.
4. Hindari kafein
Ternyata, kafein dapat mengganggu proses penyerapan zat besi di dalam tubuh. Itu sebabnya, teh, kopi, dan minuman cokelat sebaiknya dihindari, atau setidaknya dibatasi konsumsinya.
5. Gunakan perlengkapan masak dari besi
Perlengkapan masak dari besi bisa jadi cara untuk membantu Anda sekeluarga terhindar dari anemia. Ketika memasak, asam yang keluar dari makanan akan membantu tubuh dalam menyerap zat besi dari makanan tersebut.
Baca Juga: Dokter: Anemia Bisa Sebabkan Penurunan Kecerdasan Pada Anak
