Infografis
Suara.com - Akun @menteridigital mengunggah foto kentos kelapa, embrio buah kelapa yang biasanya terdapat dibagian dalam buah yang tua, yang sudah hampir tumbuh.Kalau kamu merasa familiar, pasti kamu pernah merasakannya.
Ya, di banyak daerah, kentos kelapa sering dikonsumsi, baik sebagai camilan yang dimakan mentah maupun dimasak menggunakan sayur. Kini, rasanya sangat sulit menemukan kentos kelapa, karena bisa dibilang ini salah satu hidangan masa kecil yang kita dapatkan ketika sering bermain.
"Snack ala anak kampung! Apakah ini asal-usul lahirnya Kinder Joy?," tulis akun tersebut yang hingga kini sudah mendapat hampir 1000 likes ini.
Tentu saja, unggahan ini mendapat sambutan dari warganet yang jadi ikutan nostalgia dengan kentos kelapa tersebut.
Baca Juga: Selain untuk Kontrasepsi, Ini 5 Manfaat Lain Pil KB untuk Kesehatan
"Ya Tuhaan enak banget ini. Sesuatu yang paling ditunggu kalau ada yang lagi ngupas kelapa," kata @uldauul.
"Dulu diejekin kakak-kakak gw karena gw suka banget makan ini. Jadi pengen makan ginian lagi. Ada yang jualan ga sih," ujar @intanpratiwi.
"hahaha gatau namanya apa tapi pernah makan ini dulu banget. Rasanya ga begitu manis tapi agak gurih, hampir sama kaya minum susu vanilla dah kalo ga salah," komentar @itserinrin.
Ya, kentos kelapa memang sering dijadikan makanan favorit. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya banyak disukai. Selain itu, tahukah kamu kalau ternyata kentos kelapa juga punya berbagai manfaat kesehatan? Nah, berikut daftarnya seperti yang suara.com lansir dari Hello Sehat.
1. Kaya antioksidan
Baca Juga: Bisa Diminum Anak-Anak Hingga Lansia, Ini Manfaat Susu Kurma
Supaya tubuh tidak terlalu banyak terpapar radikal bebas, kamu perlu antioksidan. Antioksidan mudah ditemukan pada makanan dan minuman sehari-hari. Salah satunya, kentos kelapa.
Ya, penelitian melaporkan bahwa kentos kelapa kaya akan antioksidan tinggi. Manfaat kentos kelapa satu ini tentu sangat sayang untuk dilewatkan.
2. Menjaga kesehatan jantung
Penelitian yang dipublikasikan dalam India Journal of Pharmaceutical Science mengungkap, kentos kelapa memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan mengurangi stres oksidatif.
Hal ini karena kentos kelapa memiliki sifat kardioprotektif dan antioksidan. Kedua secara signifikan dapat membantu memperbaiki kerusakan jantung.
3. Jadi alternatif bagi penderita intoleransi laktosa
Intoleransi laktosa merupakan gangguan pencernaan ketika usus tidak bisa mencerna laktosa, yaitu gula yang terkandung dalam susu hewani dan produk olahannya.
Bagi penderita intoleransi laktosa, kentos kelapa bisa jadi pilihan. Kentos kelapa dapat menjadi alternatif bagi bayi yang mengalami intoleransi laktosa, seperti halnya susu kedelai, susu almond, susu beras, dan susu oat.
4. Tinggi karbohidrat
Tingginya kandungan karbohidrat dalam kentos kelapa ini berpotensi memberi manfaat sebagai sumber energi alternatif untuk tubuh Anda. Karbohidrat termasuk zat gizi yang punya fungsi utama sebagai bahan energi utama tubuh.
Manfaat kentos kelapa satu juga berhasil diungkap oleh penelitian dalam jurnal Food Chemistry. Penelitian tersebut menjelaskan bahwa kentos kelapa mengandung karbohidrat yang dibutuhkan sebagai sumber energi bayi.
