Infografis
Suara.com - Beberapa makanan dan minuman tertentu dapat memberi fungsi spesifik pada kerja otak, termasuk meningkatkan kecepatan otak dalam berpikir dan bekerja. Biasanya, makanan atau minuman sehat ini mengandung antioksidan atau probiotik, yang dapat mendukung fungsi otak.
Nah, beberapa minuman sehat berikut diketahui dapat meningkatkan kinerja otak, sehingga layak dikonsumsi sebagai salah satu minuman favorit. Ini dia daftarnya, seperti dikutip dari laman Healthline.
1. Kopi
Kopi bisa dibilang merupakan minuman yang paling banyak dikonsumsi. Sebagian besar manfaat kopi untuk otak berasal dari kandungan kafein di dalamnya.
Ulasan United States National Library of Medicine mencatat, kafein dapat meningkatkan fokus, kewaspadaan, kecepatan bereaksi, dan memori. Oleh karena itu, kopi juga disebut dapat membantu mencegah dan mengobati Alzheimer.
Baca Juga: Studi: Bicara Dua Bahasa Bisa Tunda Penurunan Kognitif di Usia Tua
Namun, koopi tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan. Dalam satu hari, kafein yang dapat diterima dalam tubuh sekitar 40-300 mg, yang setara dengan sekitar 0,5–3 cangkir kopi.
2. Teh hijau
Teh hijau juga memiliki manfaat yang baik untuk otak. Meski sama-sama mengandung kafein seperti kopi, kandungan kafein yang terdapat pada teh hijau jauh lebih rendah daripada kopi.
Namun, teh hijau unggul dalam kandungan l-theanine dan epigallocatechin gallate (EGCG). Studi menunjukkan, l-theanine dapat meningkatkan relaksasi, serta meningkatkan fokus seseorang.
Sebuah tinjauan terhadap 21 penelitian pada manusia menemukan jika teh hijau dapat mendukung fokus, perhatian, dan memori seseorang. Selain itu, EGCG dapat masuk ke otak dan memerangi penyakit neurodegeneratif.
3. Jus jeruk
Jus jeruk kaya akan vitamin C yang sangat baik untuk meningkatkan kinerja otak. Seperti diketahui, vitamin C merupakan salah satu antioksidan yang menawarkan manfaat pelindung saraf pada tubuh.
Baca Juga: Bukan Kopi, Kedai Ini Suguhkan Minuman Segar Peningkat Imun Tubuh
Penelitian mengungkapkan, mereka yang memiliki kadar vitamin C lebih tinggi, memiliki tingkat perhatian, memori, dan bahasa yang lebih baik.
Namun, kandungan gula yang terdapat pada jus jeruk cukup tinggi sehingga jika terlalu banyak mengonsumsinya dapat berisiko mengalami obesitas, diabetes, dan penyakit jantung. Oleh karena itu, konsumsilah dalam jumlah secukupnya.
4. Jus dan smoothie hijau
Jus hijau adalah minuman yang menggabungkan buah-buahan dan sayuran hijau. Bahan bahan tersebut antara lain sayuran berdaun hijau tua seperti kangkung atau bayam, timun, apel hijau, dan lain-lain.
Sedangkan smoothie hijau dapat dibuat dengan bahan-bahan seperti alpukat, yogurt, bubuk protein, atau pisang untuk menambah nutrisi dan rasa lembutnya.
Manfaat jus atau smoothie hijau untuk meningkatkan otak sangat bergantung pada bahan-bahannya. Biasanya minuman mengandung vitamin C, antioksidan, dan manfaat lainnya.
5. Kunyit
Menurut penelitian United States National Library of Medicine, kunyit mengandung antioksidan kurkumin yang dapat meningkatkan produksi neurotropik yang diturunkan dari otak.
Di Indonesia biasanya kunyit diproduksi dalam bentuk jamu. Selain itu kunyit juga sangat bagus untuk menambah asupan protein pada tubuh. (Fajar Ramadhan)
