4. Manfaat Kognitif
Studi menemukan perbaikan ringan atau sedang ketika pasien yang menderita migrain, multiple sclerosis, fibromyalgia, dan rheumatoid arthritis mengonsumsi makanan vegan.
Studi yang mengamati nutrisi tertentu menunjukkan beberapa tanda bahwa pola makan vegan dapat bermanfaat untuk kognisi dan kesehatan mental. Asupan fitokimia yang tampaknya lebih tinggi pada vegan dikaitkan dengan efek menguntungkan pada kesehatan mental.