Infografis
Suara.com - Kopi dan teh merupakan dua minuman paling umum di dunia. Keduanya mengandung kafein, antioksidan, dan membantu kita merasa berenergi.
Karena setiap orang memiliki tingkat kesehatan yang berbeda, maka Anda perlu mengetahui apa kedua perbedaan minuman ini sehingga tahu apa yang baik bagi Anda.
Kandungan kafein pada teh dan kopi
Meski sama-sama mengandung kafein, satu cangkir kopi biasanya mengandung 80 hingga 100mg kafein. Sedangkan satu cangkir teh hanya mengandung 30 hingga 50mg kafein, menurut Christopher Gardner, PhD.
Baca Juga: Ngeri, Ini Risiko Terlalu Banyak Konsumsi Kafein Bagi Ibu Hamil
Matthew Chow, MD, asisten profesor klinis neurologi di Fakultas Kedokteran Universitas California Davis, mendukung klaim ini.
"Secara umum, kopi memiliki kafein dua hingga tiga kali lebih banyak dibandingkan teh hitam berukuran serupa," katanya, dilansir Insider.
Namun rasio pastinya bergantung pada beberapa faktor, termasuk jenis teh, jumlah teh yang digunakan untuk menyeduh satu cangkir, suhu air, dan lama waktu teh dibiarkan terendam.
Teh hitam misalnya, mengandung 48mg kafein, sedangkan teh hijau hanya mengandung 29mg. Teh herbal murni seperti teh peppermint dan teh chamomile sama sekali tidak mengandung stimulan tersebut.
Teh memberikan energi yang tahan lama
Baca Juga: Kafein Memicu Produksi Hormon Stres, Efeknya Buruk untuk Jantung!
Karena kafein pada kopi lebih banyak, minuman ini akan membuat Anda lebih bersemangat. Namun, teh memberi dorongan energi lebih lama daripada kopi.
Ini karena kandungan L-theanine, bahan kimia yang memetabolisme kafein dalam jangka waktu lama.
Baik teh hijau dan teh hitam mengandung L-theanine, meski teh hijau memiliki sedikit lebih banyak sekitar 6,56 mg, teh hitam mengandung 5,13 mg.
