Baik untuk Mata hingga Otak, Simak 4 Manfaat Bayam

Suara.com - Bayam dikenal sebagai salah satu makanan super karena berbagai kandungannya. Bayam kaya akan vitamin dan nutrisi, serta memiliki banyak manfaat kesehatan untuk mata, otak, jantung, dan lain sebagainya.

Melansir dari Insider, berikut adalah beberapa manfaat bayam untuk kesehatan, antara lain:

1. Meningkatkan Kesehatan Otak

Bayam bermanfaat untuk kesehatan otak karena dikemas dengan antioksidan seperti vitamin A, lutein, dan karoten.

Ilustrasi seorang perempuan sedang menyantap bayam. (Sumber: Shutterstock)

"Efek antioksidan dapat menunda kerusakan otak terkait penuaan," kata Jagdish Khubchandani, PhD, Profesor Kesehatan Masyarakat di Universitas Negeri New Mexico.

"Kandungan bayam akan membantu menjaga fungsi kognitif, ada juga bukti efek anti-stres pada bayam yang mengurangi depresi dan kerusakan struktural dan fungsional pada otak," imbuhnya.

2. Menurunkan Tekanan Darah

Bayam kaya akan nitrat, senyawa kimia alami yang meningkatkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah.

"Bayam dapat meningkatkan produksi, aksi dan fungsi oksida nitrat dalam tubuh Anda," kata Khubchandani.

"Oksida nitrat membantu melebarkan pembuluh darah, sehingga membantu menurunkan tekanan darah," imbuhnya.