Infografis
Suara.com - Masyarakat Indonesia Timur seperti di Maluku dan Papua telah lama mengonsumsi sagu sebagai makanan pokok mereka. Dikatakan, sekitar 30 persen masyarakat di sana masih menggunakan sagu sebagai menu sehari-harinya.
Dikutip Suara.com dari Hellosehat.com, sagu tak hanya mengenyangkan tetapi juga kaya akan ragam manfaat kesehatan.
Kandungan nutrisi terbanyak dalam sagu adalah karbohidrat murni. Sebagai tolok ukur, dalam 100 gram sagu terdapat setidaknya 86 gram karbohidrat; 1 gram serat; 0,5 gram protein; 350 kalori; 3 miligram sodium; 5 miligram potasium; 0,2 gram lemak total; 0,1 gram lemak jenuh.
Meski tidak mengandung banyak vitamin dan mineral, namun sagu juga mengandung lemak jenuh yang sangat sedikit. Berikut ini adalah enam manfaat sagu bagi kesehatan seperti yang telah Suara.com kutip dari Hellosehat.
Baca Juga: Cegah Kanker hingga Masalah Jantung, Simak 6 Manfaat Kesehatan Jambu Biji
1. Sumber energi
Sagu dapat membantu mengisi kembali energi yang hilang. Hal ini diketahui karena sagu dapat meningkatkan produksi glukosamin alami dalam tubuh yang dapat memperbaiki keseluruhan pergerakan sendi dan pemulihan otot.
2. Mencegah darah tinggi
Sejak zaman kuno akar tapioka telah digunakan untuk menyembuhkan stres, hipertensi, serta memegang peranan penting dalam perawatan alami untuk masalah kardiovaskular. 100 gram sagu mengandung sekitar lima miligram potasium. Kandungan potasium di dalam sagu dipercaya bisa meningkatkan sirkulasi darah dan keseluruhan sistem kardiovaskular. Jadi tidak heran, jika sagu menjadi salah satu pengobatan terkenal untuk masalah hipertensi.
3. Memperlancar sistem pencernaan
Sagu juga membantu perbaikan sistem pencernaan. Sagu telah lama digunakan untuk menyembuhkan berbagai penyakit pencernaan seperti kembung, sembelit, asam lambung, maag, dan gangguan pencernaan lainnya. Sagu meningkatkan produksi enzim pencernaan dan pergerakan usus secara keseluruhan dengan melindungi usus agar tidak kering.
4. Meningkatkan kesehatan tulang dan sendi
Sagu mengandung kalsium, zat besi dan mineral yang membantu perbaikan tulang dan persendian. Selain itu, sagu juga meningkatkan produksi glukosamin, yang memengaruhi kepadatan tulang, fleksibilitas dan gerakan sendi. Kadar glukosamin yang meningkat ini akan meningkatkan produksi cairan sinovial yang ditemukan dalam jumlah kecil antara selubung sendi dan selubung tendon sehingga berfungsi untuk fleksibilitas gerakan persendian.
5. Menjaga suhu tubuh agar tetap dingin
Sagu memiliki efek pendinginan yang menenangkan tubuh dengan mengendalikan kelebihan produksi empedu. Bahkan menurut “The New Oxford Book of Food Plants,” obat tradisional India menggunakan sagu yang dicampur dengan nasi untuk membantu mendinginkan tubuh. Karena itu, sagu bisa berfungsi sebagai obat herbal untuk mengobati penyakit akibat suhu panas yang terlalu tinggi di dalam tubuh seperti demam.
Baca Juga: Nia Ramadhani Bingung Pisang Mentah dan Matang, Ketahui Manfaat Keduanya
6. Masker wajah alami
Di Indonesia, manfaat sagu untuk kecantikan sudah tidak bisa diragukan lagi. Banyak produk kecantikan yang menjadikan sagu sebagai bedak dan masker wajah. Nyatanya sagu memang bisa bekerja sebagai exfoliator kulit yang sangat bagus. Anda bisa membuat masker wajah menggunakan tepung sagu atau sagu yang berbentuk mutiara yang dicampur dengan beberapa tetes susu untuk membuat pasta kental. Selain sebagai exfoliator alami, sagu juga bisa membantu mempercepat penyembuhan bekas luka dan menghaluskan kulit.
