Suara.com - Pola konsumsi makanan sehat secara keseluruhan memang penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan otak. Namun beberapa makanan nyatanya lebih bisa meningkatkan konsetntrasi dan daya ingat.
Melansir dari Healthline, ada beberapa makanan yang bisa meningkatkan kesehatan otak dan kinerja mental, antara lain:
1. Beri
Buah beri kaya akan berbagai senyawa yang dapat membantu meningkatkan kinerja akademis dan melindungi kesehatan otak. Buah beri seperti blueberry, stroberi, dan blackberry, sangat kaya akan senyawa flavonoid yang disebut antosianin.
Baca Juga: Cegah Masalah Mata hingga Kanker, Konsumsi 4 Buah dan Sayuran Hijau ini
Antosianin dipercaya dapat meningkatkan kinerja mental dengan meningkatkan aliran darah ke otak Anda, melindungi dari peradangan, dan meningkatkan jalur sinyal tertentu yang mendorong produksi sel saraf.
2. Buah Sitrus
Asupan buah sitrus dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan kesehatan otak.
Sama halnya dengan beri, buah sitrus seperti jeruk dan grapefruit kaya akan flavonoid seperti hesperidin, naringin, quercetin, dan rutin. Senyawa tersebut memiliki kemampuan untuk meningkatkan pembelajaran dan ingatan. Senyawa ini juga bisa melindungi sel saraf dari cedera yang menangkal penurunan mental.
Studi menunjukkan bahwa asupan buah jeruk dapat membantu meningkatkan kinerja mental dan meningkatkan fungsi otak secara keseluruhan.
Baca Juga: Tinggi Karbohidrat Tapi Tak Bikin Gemuk, Konsumsi 5 Camilan Sehat ini
3. Cokelat Hitam
Cokelat hitam yang menganudng setidaknya 70 persen kakao memiliki kandungan flavonoid tinggi. Kandungan ini secara signifikan dapat berkontribusi mempengaruhi kesehatan otak.
Penelitian lain menunjukkan bahwa asupan kakao dapat membantu mengurangi kelelahan mental, meningkatkan aliran darah ke otak, dan meningkatkan daya ingat.
4. Kacang
Kacang mengandung nutrisi vitamin E dan zinc yang penting untuk kesehatan otak. Kacang juga mengandung lemak sehat, protein, dan serat. Ditambah lagi, beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengemil kacang dapat membantu meningkatkan aspek fungsi otak tertentu.
Sebuah studi pada 64 mahasiswa menemukan bahwa menambahkan kenari ke dalam makanan selama 8 minggu menyebabkan peningkatan kemampuan menafsirkan informasi verbal sebesar 11,2 persen.
Sementara studi lain pada 317 anak-anak menemukan bahwa asupan kacang dikaitkan dengan peningkatan waktu reaksi dan kinerja pada tes otak.
5. Telur
Telur sering disebut multivitamin alami karena variasi nutrisi yang dikandungnya. Telur sangat kaya nutrisi yang diperlukan untuk meningkatkan fungsi otak, seperti vitamin B12, kolin, dan selenium.
Selenium terkait dengan kemampuan koordinasi, memori, kognisi, dan kinerja motorik. Sedangkan kolin diperlukan untuk perkembangan otak dan produksi neurotransmitter asetilkolin yang diperlukan untuk penyimpanan memori dan fungsi otot.
Sementara vitamin B12 juga memainkan peran penting dalam kesehatan neurologis dan memiliki kadar vitamin yang rendah dapat merusak fungsi otak.