Infografis
Suara.com - Buah dikenal karena kandungan nutrisi tinggi, makanan yang satu ini biasanya dikemas dengan vitamin, mineral, serat, hingga fitonutrien. Oleh karena itu, buah sering kali disebut sebagai salah satu jenis makanan super sehat.
Melansir dari Healthline, beberapa buah memiliki kapasitas sehat yang lebih dari buah lainnya. Berikut adalah beberapa buah super sehat yang perlu Anda tambahkan ke manu harian Anda, antara lain:
1. Plum
Plum dikenal kaya akan asam hidroksinamik, yakni jenis antioksidan polifenol. Kandungan ini bisa mengurangi kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.
Baca Juga: Studi: Lemak di Pinggul Tak Seburuk Lemak di Perut
Plum juga dikenal dengan kandungan vitamin C dan provitamin A karotenoid yang juga memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.
2. Stroberi
Stroberi mengandung antioksidan, vitamin C, antosianin, asam fenolik, dan flavonoid. Menurut sebuah penelitian, 21 peserta perempuan yang makan 9 ons stroberi selama 3 minggu memiliki peningkatan antioksidan yang lebih tinggi dalam darah.
Penelitian lain menunjukkan bahwa makan stroberi dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung, menurunkan risiko peradangan, dan meningkatkan asupan serat.
3. Anggur
Baca Juga: 5 Makanan Sehat Tapi Sesat, dari Yogurt Hingga Smoothie
Dalam sebuah studi baru-baru ini yang membandingkan 30 varietas anggur, beberapa jenisnya seperti anggur biasa, anggur merah, hingga anggur hijau menunjukkan bahwa jenis ini memiliki aktivitas antioksidan dan pembasmi radikal bebas yang paling kuat.
Varietas anggur tersebut mengandung antioksidan seperti asam caffeic, epicatechin, catechin gallate, protocatechuic acid, gallic acid, dan rutin. Tak heran jika anggur sering kali dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan kanker.
4. Apel
Apel terkait dengan penurunan risiko penyakit jantung dan beberapa jenis kanker, termasuk kanker kolorektal. Hal ini disebabkan karena anggur mengandung sumber antioksidan flavonoid yang terkonsentrasi.
5. Persik
Kulit dan daging buah persik segar memiliki aktivitas antioksidan dan anti-inflamasi yang lebih tinggi daripada persik yang diolah.
Selain persik mengandung fitonutrien seperti asam fenolat dan karotenoid, buah ini juga memiliki sumber serat, vitamin C, provitamin A, dan kalium.
6. Alpukat
Alpukat dikemas dengan berbagai nutrisi seperti serat, lemak sehat, kalium, magnesium, folat, vitamin C, dan vitamin K1.
Penelitian menunjukkan bahwa alpukat dapat membantu menurunkan berat badan, menurunkan kadar gula darah, dan menekan peningktan kolesterol LDL (jahat).
