Infografis
Suara.com - Saat ini, segala sesuatu mulai dari air kemasan hingga jus jeruk tampaknya memiliki tingkat vitamin dan mineral yang meningkat di dalamnya.
Hal itu mungkin terdengar seperti cara untuk membantu menutupi basis nutrisi Anda, terutama jika diet Anda kurang baik. Tetapi secara rutin mendapatkan vitamin dan mineral yang berlebihan dapat merugikan Anda.
Dilansir dari Web MD, terlalu banyak vitamin C atau seng dapat menyebabkan mual, diare, dan kram perut. Terlalu banyak selenium dapat menyebabkan rambut rontok, gangguan pencernaan, kelelahan, dan kerusakan saraf ringan.
Meskipun kebanyakan orang tidak mendapatkan dosis tinggi, jika Anda makan sereal yang diperkaya saat sarapan, mengonsumsi bar energi di antara waktu makan, memperkaya pasta untuk makan malam, dan mengonsumsi suplemen harian, Anda dapat dengan mudah melebihi asupan harian yang direkomendasikan dari sejumlah nutrisi.
Baca Juga: Kaya Vitamin D, Makan Ikan Disebut Kurangi Risiko Diabetes Tipe 2
Kemungkinan besar, makanan yang tidak difortifikasi yang Anda makan tidak menjadi masalah. "Sangat sulit untuk berlebihan dari makanan saja," kata Johanna Dwyer, RD, seorang ilmuwan peneliti senior di Kantor Suplemen Diet National Institutes of Health.
Jadi, Anda pasti ingin memikirkan tentang suplemen yang Anda konsumsi dan makanan atau minuman yang diperkaya.
"Kebanyakan orang tidak menyadari bahwa tidak ada keuntungan nyata untuk mengonsumsi lebih dari jumlah vitamin dan mineral yang direkomendasikan, dan mereka tidak menyadari bahwa mungkin ada kerugiannya," kata Dwyer.
"Jika Anda mengonsumsi suplemen, pertahankan yang tidak lebih dari nilai harian," kata Dwyer.
Bicarakan dengan dokter Anda tentang suplemen apa pun yang Anda konsumsi, termasuk vitamin dan mineral, dan dosis yang Anda konsumsi juga. Dengan begitu, dokter Anda dapat membantu Anda menjaga dosis dalam kisaran yang aman.
Baca Juga: Suplemen Vitamin D Disebut Tak Mengatasi Depresi, Simak Penjelasan Berikut
"Jika Anda mengonsumsi multivitamin dasar, tidak perlu takut mengonsumsi terlalu banyak," kata Andrew Shao, PhD, wakil presiden senior urusan ilmiah dan peraturan untuk Council for Responsible Nutrition, sebuah grup perdagangan untuk industri suplemen.
