Infografis
Ternyata, bayam kaya kandungan nitrat yang merupakan senyawa untuk membantu melebarkan pembuluh darah.
Pembuluh darah atau arteri yang melebar itulah bisa membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan aliran darah, serta mengurangi ketegangan pada otot jantung.
Studi lain dari Fakultas Kedokteran dan Farmakologi di Universitas of Western Australia meneliti manfaat nitrat dari bayam.
Para peneliti mencatat bahwa nitrat dalam bayam bisa melindungi tubuh dari penyakit kardiovaskular.
Baca Juga: Jangan Pernah Pakai Face Shield Tanpa Masker, Ini Risiko Bahayanya
Bayam bisa meningkatkan fungsi endotel dan menurunkan tekanan darah. Tim peneliti telah mencari tahu manfaat ini dengan melakukan riset terhadap 30 pria dan wanita sehat.
Semua peserta, ada yang diminta mengonsumsi bayam dan apel. Ada pula yang diminta mengonsumsi keduanya bersamaan.
Selama masa percobaan, tekanan darah semua peserta pun terus dipantau. Ternyata apel dan bayam berkontribusi dalam menurunkan tekanan darah sistolik.
Namun, peneliti tidak ada efek signifikan pada tekanan darah diastolik. Sehingga mereka menyimpulkan bahwa bayam dan apel bisa menurunkan tekanan darah secara akut.
Baca Juga: Yakin Masker Kain Kamu Efektif Cegah Virus Corona? Tes Dulu Dengan Cara Ini
