Infografis
Umumnya gejala yang muncul adalah diare, muntah, perut kram, dan demam.
3. E. coli
Escherichia coli atau E. coli adalah jenis bakteri yang hidup di usus manusia dan hewan, serta dapat membantu mencerna makanan.
Meski jenis E. coli tertentu bermanfaat, yang lain dapat menyebabkan penyakit dan bahkan mengancam jiwa.
Baca Juga: Waspada, 4 Makanan Ini Bisa Terkontaminasi Bakteri Salmonella
Anda dapat terinfeksi E.coli dari makanan terkontaminasi, terutama daging sapi, susu mentah atau tidak dipasteurisasi, dan produk sayur segar seperti bayam atau selada.
![Ilustrasi bakteri. [Shutterstock]](https://media.suara.com/pictures/653x366/2019/02/15/14508-bakteri.jpg)
Gejala infeksi E.coli kemungkinan akan muncul pada hari berikutnya atau bisa memakan waktu hingga 10 hari setelah makan makanan yang terkontaminasi.
Diare berat yang terkadang berdarah, muntah, dan sakit perut, adalah tanda dari keracunan bakteri ini.
4. Listeria
Keracunan listeria biasanya disebabkan bakteri listeria monocytogenes, yang hidup di banyak lingkungan termasuk air, tanah, dan kotoran hewan.
Baca Juga: Bakteri Usus Dapat Mencegah Penyakit Jantung dan Bikin Umur Panjang!
Setelah makan makanan yang terkontaminasi listeria, gejalanya mungkin dimulai seminggu kemudian, tetapi dalam beberapa kasus, akan memakan waktu lebih dari sebulan untuk muncul. Gejala listeria umumnya diare dan demam.
