Infografis
Suara.com - Lada hitam termasuk jenis rempah yang sering digunakan sebagai penyedap rasa masakan. Sensasinya yang sedikit pedas dan hangat pas ditaburkan pada makanan berkuah.
Tak hanya membuat makanan jadi lebih lezat, lada hitam juga punya berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh.
Selain kaya akan vitamin dan mineral, lada hitam bahkan bisa merangsang indera perasa kita. Juga membawa efek positif ke banyak sistem dalam tubuh. Selain itu, lada hitam juga dapat meningkatkan metabolisme dan kesehatan fisik serta psikologis.
Berikut manfaat kesehatan dari lada hitam yang jarang orang ketahui, dikutip dari situs Medical Daily.
Baca Juga: Lada, Rempah Primadona Dunia
1. Digunakan Dalam Pengobatan Ayurverda
Ayuverda merupakan metode pengobatan tertua di India yang pertama kali dipraktikan di India. Konsep dasar pengobatan Ayurveda adalah mengajak manusia untuk hidup sehat melalui praktik menerapkan pola makan dan gaya hidup sehat, serta melakukan terapi alami seperti menggunakan obat-obatan herbal.
Lada hitam termasuk dalam pengobatan Ayurveda karena manfaatnya bagi kesehatan. Dikombinasikan dengan zat-zat seperti minyak jarak atau ghee (mentega India), bumbu ini digunakan untuk merangsang nafsu makan, membantu pernapasan dan sebagai terapi batuk.
2. Baik Untuk Pencernaan
Lada hitam mentah mengandung asam hidroklorat yang membantu pencernaan di lambung. Asam hidroklorida itu sendiri dapat membantu membersihkan usus dan mengurangi risiko gangguan pencernaan lainnya.
Baca Juga: Lada Hitam Bisa Bantu Turunkan Berat Badan, Begini Cara Konsumsinya
3. Kaya Nutrisi
Lada hitam sebenarnya mengandung lebih banyak nutrisi. Bahkan, mengandung sejumlah besar vitamin A dan kaya akan vitamin C dan K. Nutrisi lain yang ada dalam lada hitam termasuk tiamin, vitamin B2, vitamin B9, kalsium, dan tembaga.
4. Mencegah Sembelit
Jika dalam satu minggu Anda hanya buang air besar sebanyak tiga kali, mungkin Anda sedang mengalami sembelit. Menambahkan lada hitam ke makanan setiap hari akan membantu mengatasi masalah ini. Setelah dikonsumsi secara teratur, lada hitam juga dapat mencegah kanker usus, sembelit, mual, dan gangguan terkait bakteri tertentu lainnya.
5. Membantu Penurunan Berat Badan
Lada hitam membantu Anda menurunkan berat badan dan dapat ditambahkan ke dalam teh hijau dua hingga tiga kali sehari. Sarat dengan fitonutrien yang berkontribusi pada pengurangan kelebihan lemak tubuh, bumbu yang luar biasa ini juga meningkatkan metabolisme.
6. Mencegah Kanker
Ketika dikombinasikan dengan kunyit, rempah-rempah tersebut dipercaya dapat mencegah kanker. Lada hitam juga dapat dikombinasikan dengan susu. Susu yang mengandung kunyit dan lada hitam biasanya diberikan kepada orang-orang yang sangat kedinginan. Lada hitam juga terdiri dari antioksidan, vitamin A, dan karotenoid, yang semuanya membantu mencegah kanker dan penyakit mematikan lainnya.
7. Merawat Kulit
Lada hitam juga dikatakan dapat mencegah pigmentasi kulit. Kondisi ini disebut bercak putih karena membuat kulit Anda tampak putih. Ada banyak obat lain yang tersedia di pasaran yang membantu mengembalikan warna kulit, tetapi lada hitam membantu mempertahankan warna asli kulit Anda dan mencegah pigmentasi kulit selanjutnya.
