Mau Menurunkan Berat Badan? 5 Karbohidrat Ini Baik untuk Diet

4. Quinoa

Quinoa adalah biji-bijian yang berasal dari tanaman Chenopodium quinoa. Quinoa tinggi akan protein, kandungan lemak tak jenuh, kaya serat, dan mengandung berbagai mineral dan vitamin yang dibutuhkan tubuh.

Cara memasak quinoa hampir sama dengan memasak nasi, yaitu dengan menambahkan air sebanyak 2 gelas untuk memasak 1 gelas quinoa. Rebus quinoa selama kurang lebih 15 menit hingga seluruh air meresap. Quinoa dapat disantap bersama dengan sayuran dan lauk lainnya sebagai pengganti nasi.

5. Buah-buahan

Baca Juga: Hati-Hati, Asupan Karbohidrat dan Gula yang Tinggi Dapat Sebabkan Insomnia

Buah-buahan juga merupakan salah satu sumber karbohidrat baik yang bisa dipilih ketika sedang diet. Buah-buahan mengandung gula alami yang akan diubah menjadi energi oleh tubuh. Pilih buah-buahan yang kaya serat sehingga Anda bisa kenyang lebih lama, seperti raspberry, pir, apel, dan pisang.

Selain serat, buah-buahan juga memberi Anda bonus berupa kandungan vitamin dan mineral penting, seperti vitamin C dan kalium yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. Buah-buahan bisa dikonsumsi dengan cara mencampurkannya ke dalam yogurt, oat, atau salad.

Jadi, tak perlu lagi memusuhi karbohidrat, ya.