Infografis
Vitamin B-12 adalah vitamin terbesar dan paling rumit yang membantu produksi sel darah merah, protein, dan DNA, serta baik untuk kesehatan mental dan kesehatan saraf. Vitamin B12 hanya dapat ditemukan pada produk hewani atau suplemen. Mengonsumsi keju dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin B12 karena keju mengandung 10-39% kebutuhan vitamin B12 harian.
4. Dapat membantu menurunkan tekanan darah
Studi telah membuktikan bahwa mengonsumsi makanan yang tinggi kalsium, seperti keju dapat menurunkan tekanan darah dan membantu mencegah hipertensi. Perlu diingat bahwa selain mengonsumsi kalsium, konsumsi sodium juga harus dibatasi.
5. Dapat memperkuat sistem imun
Baca Juga: Rahasia Kastengel Enak dan Gurih: Pilih Jenis Keju Tua!
Keju yang diperkaya dengan probiotik dapat memperkuat sistem imun tubuh dan mencegah penyakit seperti immunosenescence yang menyerang daya tahan tubuh. Terutama di tengah pandemi seperti saat ini, penting bagi kita untuk bisa tetap memiliki daya tahan tubuh yang kuat dan salah satu caranya adalah dengan mengonsumsi keju.
