Infografis
Suara.com - Hidangan manis seringkali dia dianjurkan saat berbuka puasa, mulai dari teh manis hingga kurma.
Kedua hidangan tersebut merupakan takjil favorit kebanyakan orang untuk melepas haus dan lapar setelah 14 jam berpuasa.
Tapi penting untuk selalu memperhatikan kandungan gula berlebih pada makanan dan minuman tersebut. Ahli nutrisi dokter Tan Shot Yen mengatakan, terlalu banyak gula saat buka puasa bukan pilihan yang baik.
Sebab insulin akan langsung meningkat sementara saat malam hari aktivitas sudah tidak terlalu banyak, sehingga energi yang dihasilkan insulin tidak terpakai dan mengakibatkan badan justru bertambah gemuk selama berpuasa.
Baca Juga: Ilmuwan Sebut Antibodi Llama Bisa Jadi Vaksin Virus Corona
Jika ingin tetap memakan kurma, dr Tan Shot Yen menyarankan agar tidak minum minuman manis, seperti teh manis.
![Minuman teh manis. [shutterstock]](https://media.suara.com/pictures/653x366/2016/06/05/o_1akfoki4q1bfprvb1ho9gjg1vn5a.jpg)
"Prinsipnya membatalkan puasa yang dibutuhkan pertama adalah rehidrasi. Air tanpa imbuhan(tambahan) memberi rehidrasi terbaik, mudah diserap sel. Bukan teh sebetulnya," jelas dr Tan Shot Yen kepada Suara.com, baru-baru ini.
Ia memaparkan bahwa teh manis salah satu minuman bersifat diuretik bagi tubuh. Artinya, sambung dr Tan Shot Yen, tubuh terdorong untuk cepat membuang air kecil.
Menurut dia, bulan puasa seharusnya dijadikan momentum bagi tubuh untuk kembali bersih dengan mengonsumsi makanan padat gizi.
"Semua ahli kesehatan sedang kampanye hindari GGL: gula, garam, lemak berlebih," tutur dr Tan Shot Yen.
Baca Juga: Update Corona Covid-19 Global: Hanya Ada 8 Kasus Baru di Korea Selatan
Umat muslim percaya bahwa makan buah kurma merupakan anjuran yang disunahkan Nabi Muhammad. Namun perlu juga diperhatikan kandungan gula yang terdapat pada buah tersebut.
Melansir dari lama Healthline, penyajian 100 gram atau sekitar 5-7 buah kurma mengandung:
Kalori: 277
Karbohidrat: 75 gram
Serat: 7 gram
Protein: 2 gram
Kalium: 20 persen dari asupan harian yang direkomendasikan
Magnesium: 14 persen dari asupan harian yang direkomendasikan
Tembaga: 18 persen dari asupan harian yang direkomendasikan
Mangan: 15 persen dari asupan harian yang direkomendasikan
Besi: 5 persen dari asupan harian yang direkomendasikan
Vitamin B6: 12 persen dari asupan harian yang direkomendasikan
Jadi, bila Anda ingin buka puasa dengan kurma yang sudah mengandung gula, maka sebaiknya minuman buka puasanya jangan yang manis-manis ya.
