Infografis
Suara.com - Daging ikan dikenal jadi pilihan makanan sehat karena kaya akan protein, vitamin dan rendah kandungan lemak jenuh. Baru-baru ini, seorang dosen asal Malaysia menyebut bahwa ikan memiliki potensi melawan penyebaran virus corona Covid-19.
Dilansir dari World of Buzz, hal itu dikatakan Dr. Azizah Mahmood, dosen Universiti Malaysia Terengganu (UMT) Fakultas Perikanan dan Ilmu Pangan.
Ia menyebut bahwa sajian Melayu tradisional Ikan Singgang mungkin memiliki potensi untuk menghentikan Covid-19 karena memiliki sifat melawan mikroba.
Ikan Singgang sendiri adalah hidangan ikan asam dan manis yang dibuat dengan rempah seperti kunyit, garam, bawang dan jahe.
Baca Juga: Cara Mencegah Virus Corona dengan Temulawak
Ketika dihubungi Harian Metro, Dr. Azizah mengatakan bahwa UMT belum melakukan penelitian apa pun terkait Ikan Singgang dan potensinya untuk mencegah Covid-19.
Namun berdasarkan penilaian bahan dalam hidangan tradisional, Ikan Singgang mungkin memiliki potensi untuk mencegahnya.
"Lengkuas, kunyit, jahe dan bawang putih yang ditemukan di piring dapat menghancurkan mikroba dan telah disetujui oleh penelitian yang sebelumnya telah selesai," ungkapnya.
Namun sekali lagi, Dr. Azizah mengatakan bahwa teori itu belum diuji secara klinis. Hal ini ia tekankan agar tak membawa kesesatan informasi di masyarakat nantinya.
"Kementerian Kesehatan (Depkes) telah menetapkan prosedur untuk mencegah penyebaran virus dan penelitian seperti ini tidak dapat dilakukan dengan sendirinya," jelasnya.
Baca Juga: Tempat Ini Menyediakan Masker Murah di Yogyakarta
Meski belum teruji dapat mencegah corona Covid-19, Ikan Singgang dapat menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin menikmati sajian ikan dengan cara yang lebih sehat.
