Infografis
Suara.com - Salam koja atau daun kari merupakan tumbuhan yang daunnya sering dipakai sebagai penyedap masakan kari. Bentuk daun kari ini hampir sama dengan daun salam, tetapi ukurannya lebih kecil dan baunya lebih tajam.
Daun kari mengandung karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, besi dan vitamin seperti vitamin C, vitamin A, vitamin B dan vitamin E. Kandungan di dalam daun kari ini bisa membantu fungsi jantung lebih baik melawan infeksi.
Selain itu, daun kari juga bisa mempercantik rambut dan kulit Anda. Berikut ini beberapa manfaat kesehatan dari daun kari seperti yang dilansir oleh Times of India, antara lain:
1. Mengatasi anemia
Baca Juga: Dibungkus Daun Selada Bikin Alpukat Lebih Tahan Lama di Kulkas, Unik!
Daun kari adalah sayuran yang kaya zat besi dan asam folat. Asam folat bertanggung jawab untuk membantu tubuh menyerap zat besi. Sehingga sayuran ini berguna mengatasi anemia.
2. Mengatasi diabetes
Daun kari juga bermanfaat untuk mengontrol kadar gula darah dengan memengaruhi aktivitas insulin tubuh. Kandungan serat dalam daun kari juga memainkan peran penting dalam menurunkan kadar gula darah. Jadi, daun kari ini sangat bersahabat untuk penderita diabetes.
3. Memperbaiki sistem pencernaan
Daun kari juga bisa membantu meningkatkan pencernaan dan mengubah cara tubuh menyerap lemak. Sehingga daun kari ini akan membantu Anda dalam menurunkan berat badan. Karena, kenaikan berat badan salah satu penyebab utama diabetes.
Baca Juga: Minum Campuran Air Lemon dan Nanas Setiap Hari, Ini 5 Efeknya pada Tubuh
4. Menurunkan kolesterol
