Menu Spesial di Tahun Baru, Dada Ayam atau Daging Sapi yang Lebih Bergizi?

Mana yang lebih bergizi di antara dada ayam dan sapi?

Secara keseluruhan, menurut seorang ahli fisiologi olahraga di Amerika Serikat, Jim White RDN, ACSM, daging apa pun sebenarnya mengandung beragam nutrisi yang baik untuk pertumbuhan sekaligus menjaga kesehatan tubuh.

Bukan hanya itu, tulang yang biasanya melekat pada daging ayam ataupun sapi dapat dijadikan kaldu yang kaya akan zat besi dan kolagen. Jika dibandingkan antara dada ayam dan sapi, terlihat bahwa daging sapi memiliki nutrisi yang cenderung lebih unggul daripada dada ayam.

Namun di sisi lain, dada ayam mengandung kalori dan lemak yang jauh lebih rendah. Jadi, Anda bisa menentukan ingin makan daging sapi atau dada ayam sesuai dengan kebutuhan.

Baca Juga: Rencanakan Barbeque Tahun Baru, 5 Tips Mengolahnya Tetap Sehat

Jika ingin meningkatkan massa otot, keduanya bisa jadi pilihan yang tepat. Sementara bagi Anda yang menghindari konsumsi lemak, tentu dada ayam lebih baik daripada daging sapi.

Jadi apa yang paling kamu butuhkan, sesuaikan porsi makan dada ayam atau daging sapi untuk tetap sehat saat liburan atau merayakan hari spesial.