Infografis
3. Putih telur
Meski kuning telur sangat bergizi, bagian ini mengandung jumlah fosfor yang tinggi. Sehingga bagian putih adalah zona aman bagi pelaku diet ginjal.
Putih telur menyediakan sumber protein berkualitas tinggi yang ramah ginjal. Ini adalah pilihan baik untuk orang yang menjalani perawatan dialisis, yang membutuhkan kadar protein tinggi tetapi perlu membatasi fosfor.
Dua putih telur (66 gram) mengandung 110 mg natrium, 108 mg kalium, dan 10 mg fosfor.
Baca Juga: Bolehkah Orang dengan Satu Ginjal Seperti Vidi Aldiano Berolahraga?
4. Bawang putih
Bawang putih adalah sumber mangan, vitamin C, dan vitamin B6 yang baik dan mengandung senyawa sulfur yang memiliki sifat anti-inflamasi.
Bahan makanan ini dapat dijadikan pengganti garam pada masakan.
Tiga siung (9 gram) bawang putih mengandung 1,5 mg natrium, 36 mg kalium, dan 14 mg fosfor.
Baca Juga: Salah Satu Organ Terpenting, Konsumsi 3 Minuman Ini agar Ginjal Sehat
