Ini semua dimungkinkan kandungan antioksidan dalam havermut. Penyebabnya adalah kandungan beta glucane. Molekul glukosa ini menurunkan kadar gula dalam darah dan menambah produksi nitrogen monoksida, yang memperbaiki sirkulasi darah dengan memperbesar pembuluh darah.
Selain itu asam linoleat dan serat yang dikandung havermut menurunkan Kolesterol buruk dalam darah.
Memperbaiki pencernaan
Menurut studi, lapisan luar biji havermut bisa menolong mengatasi masalah pencernaan dan sembelit, terutama pada orang berusia lanjut.
Baca Juga: Dimakan Saat Sarapan, Jambu Biji Bisa Bantu Turunkan Gula Darah
Hasil sebuah uji coba menunjukkan kondisi umum orang lanjut usia membaik jika menyantap bubur atau makanan penutup mengandung havermut selama 12 pekan berturut-turut.
Santapan lezat
Seperti sudah disinggung, havermut kerap disantap di pagi hari. Selain itu, havermut juga bisa dicampurkan untuk membuat kue kering dan roti.
Untuk menambah rasanya serta menambah nutrisi, havermut bisa dicampur dengan kayu manis, buah, kacang-kacangan atau yoghurt.
Baca Juga: Bikin Cepat Lemas, Hindari Konsumsi 5 Makanan Ini saat Sarapan