Infografis
Adapun mahasiswa jurusan Teknik Kimia ini menargetkan penuruan gula dan lemak sebesar 10 hingga 20 persen, meskipun semuanya masih dalam tahap uji coba dan penguyusunan proposal.
Sebanyak 50 responden terdiri dari mahasisw dan orang tua, nantinya akan digandeng Falvocha untuk mencoba donat miliknya. Mereka akan merasakan apakah donat rendah lemak punya rasa yang tetap sama dengan donat pada umumnya, tapi sehat.
Akibat ide penelitian ini, juga membuat Falvocha jadi satu dari empat pemenang Nutrifood Research Center (NRC) Grand 2019, dan berhasil meraih dana penelitian sebesar Rp 35 juta.
Baca Juga: Tes Kepribadian: Yang Mana Donat Favorit Anda? Bisa Tunjukkan Sifat Lho!
