Infografis
Suara.com - Hari Kopi Sedunia, Ini 5 Cara Bikin Kopi jadi Minuman Menyehatkan
Hari ini,1 Oktober adalah hari kopi sedunia. Saat ini kopi telah berkembang menjadi aneka minuman kreasi. Kopi biasa di konsumsi pada pagi hari untuk menyegarkan mata.
Kafein yang terkandung dalam kopi kerap memberi efek samping negatif bagi tubuh seseorang. Bagi Anda pecinta kopi, mulai sekarang cobalah membuat kopi sebagai minuman sehat dengan cara berikut yang dilansir dari Boldsky, Selasa (1/10/2019).
1. Hindari pemanis buatan
Baca Juga: Minum Kopi Kini Bisa Dibayar Jutaan, Tapi Harus Siap dengan Syarat Ini
Pemanis buatan diproses dan dikemas dengan bahan-bahan yang tidak bermanfaat bagi kesehatan. Meskipun mereka bebas, pemanis dapat meningkatkan hasrat dan dengan demikian dapat mengakibatkan obesitas, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2. Jika Anda sangat butuh pemanis, tambahkan stevia (pemanis alami) ke dalam kopi Anda. Hindari juga kimer buatan karena mengandung padatan sirup jagung dan minyak terhidrogenasi.
2. Pilih merek organik
Dampak kualitas dan kesehatan kopi Anda merupakan faktor penting untuk dipertimbangkan. Kualitas kopi tergantung pada faktor-faktor seperti metode pengolahan dan cara kopi ditanam. Studi menunjukkan bahwa merek organik adalah yang terbaik karena tidak dibuat dengan menyemprotkan pestisida sintetis dan bahan kimia lainnya, tidak seperti merek biasa. Pilih selalu merek kopi organik, meskipun sedikit mahal dari merek biasa.
3. Pilih kopi hitam
Jika Anda ingin kopi Anda sehat, buang susu dan krim. Kopi hitam memiliki kurang dari 10 kalori per 8 ons cangkir dan minum kopi hitam adalah cara paling sederhana untuk menyelamatkan diri terpapar bahan kimia dan kandungan lemak dalam pemanis dan krim.
Baca Juga: Ingin Perkasa Minum 'Kopi Jantan', 14 Pria di Sumedang Malah KO Keracunan
4. Tambahkan kakao
Kakao mengandung antioksidan dan berbagai manfaat kesehatan lainnya, kakao adalah tambahan yang baik yang dapat membuat kopi Anda enak dan sehat. Menambahkan sedikit bubuk kakao ke kopi dapat meningkatkan rasa dan juga membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Pastikan tidak menambahkan lebih dari satu sendok teh kecil.
5. Tambahkan minyak kelapa
Mungkin kedengarannya tidak terlalu enak, tetapi menambahkan minyak kelapa bisa membuat kopi Anda lebih sehat. Dikemas dengan lemak sehat seperti trigliserida rantai menengah (MCT) yang membantu penurunan berat badan yang sehat dan juga dalam meningkatkan kesehatan otak dan kesehatan mulut. Beberapa penelitian telah meneliti hubungan potensial antara penurunan tingkat penyakit Alzheimer dan konsumsi minyak kelapa setiap hari. Anda dapat menambahkan setengah sendok teh minyak kelapa ke kopi hitam Anda untuk mendapatkan semua manfaatnya.
