Infografis
Nasi putih, sup lobak daging sapi dan kembang tahu, serta pisang, 1 gelas susu
Rincian:
Karbohidrat: nasi 100 gram atau setara 6 sendok makan
Protein hewani: daging sapi 15 gram
Protein nabati: kembang tahu 20 gram atau setara dengan 1 lembar
Sayur: lobak 100 gram, tomat 50 gram atau setara dengan 1 buah berukuran sedang
Minyak: 1 sendok teh
1 gelas susu tinggi serat
Dengan menu di atas, total kandungan gizi yang bisa diperoleh dari menu makanan ini:
Serat: 16 gram
Energi: 1.326 kkal
Karbohidrat: 331,5 gram
Protein: 15,6 gram
Lemak: 29,4 – 44,2 gram
Baca Juga: Remaja Banyak Makan Serat, Saat Tua Hidup Lebih Sehat
Salah mengolah buah bisa menghilangkan kandungan seratnya
Tak hanya menu makanan utama, Anda juga harus memerhatikan pilihan camilan untuk si kecil. Hindari memberikan camilan yang manis dan tinggi lemak. Camilan dengan kadar gula tinggi malah akan membuat anak malas makan. Buah adalah alternatif yang paling baik. Anda dapat menyajikannya dengan variasi buah utuh atau menghaluskannya.
Jika hendak menghaluskan buah, cara yang saya anjurkan adalah dengan menggunakan blender agar serat dalam buah tetap terjaga. Hindari menghaluskan buah dengan juicer karena cara ini akan menghilangkan serat.
Agar anak tak bosan, penting untuk mengombinasikan makanan-makanan tinggi serat, seperti oat, apel, sayur, dan susu tinggi serat. Tak hanya mencukupi kebutuhan anak, serat yang terkandung di dalamnya juga dapat menjaga kesehatan pencernaan.
Orang tua bisa mengombinasikan ragam makanan, Anda bisa melengkapi kebutuhan serat si kecil dengan memberikannya susu tinggi serat. Dengan takaran susu tinggi serat yang tepat, si kecil pun bisa mendapatkan nutrisi yang optimal. Biar nutrisi dan serat anak tercukupi, coba tips di atas yuk moms.
Baca Juga: Bila Kolagen Ditanamkan ke Serat Kain
