Infografis
Sehingga proses pengolahan makanan tersebut harus diperhatikan sejak awal persiapan. Anda harus mencuci tangan bersih sebelum memulai masak.
Hal ini sama persis yang disampikan oleh Hellosehat, beberapa kesalahan dalam proses memasak bisa menyebabkan makanan beracun.
1. Mencairkan makanan beku di ruangan terbuka
Makanan beku tidak boleh dicairkan dalam suhu ruangan. Karena suhu ruangan adala lingkungan yang idel untuk bakteri berkembang biak.
Baca Juga: Ratusan Warga Sukabumi Keracunan Makanan, Berapa Lama Efek Gejalanya?
2. Mencuci daging yang masih mentah
Jangan mencuci daging mentah, baik daging sapi maupun ayam. Karena, mencuci daging mentah di bawah kran air yang mengalir hanya menyebarkan bakteri ke seluruh area dapur.
3. Mengonsumsi makanan kadaluwarsa
Makanan kedaluwarsa sudah seharusnya dibuang meskipun jumlahnya masih banyak dan belum ditumbuhi jamur. Karena, nekat mengonsumsinya bisa berisiko keracunan makanan.
4. Membumbui daging mentah di suhu ruangan
Baca Juga: Keracunan Massal di Sukabumi, Ini Cara Mengatasi Anak Keracunan Makanan!
Setelah membersihkan daging mentah dan membumbuinya, jangan lupa meletakkannya ke kulkas. Karena, membiarkan daging yang sudah dibumbui dan diungkep dalam ruangan membuatnya terkontaminasi bakteri.
