6. Menjaga kesehatan mata
Beberapa penelitian telah menunjukkan penurunan risiko degenerasi makula terkait usia pada orang yang makan banyak asam lemak omega-3, seperti salmon. Salmon juga merupakan sumber antioksidan dan karoten, yang keduanya berkontribusi pada fungsi mata yang optimal.
7. Bagus untuk tulang
Tulang memainkan banyak peran dalam tubuh, mulai dari membentuk tubuh, melindungi organ, dan mengaitkan otot. Diet seimbang dengan kalsium dan vitamin D yang cukup, dari makanan seperti salmon, adalah salah satu syarat tulang sehat.
8. Menjaga kesehatan jantung
Salmon sering disebut sebagai salah satu makanan yang ramah jantung. Sebuah penelitian menyimpulkan bahwa diet tinggi asam lemak esensial (dan rendah karbohidrat) adalah diet yang paling efektif dalam menurunkan risiko kardiovaskular pada mereka yang kelebihan berat badan.
Baca Juga: Nikmatnya Salmon Guriru, Menu Sehat Terbaru dari HokBen