Baru Dirilis, Mi Instan Ini Diklaim Sehat untuk Tubuh, Apa Kandungannya?

Beberapa penelitian juga menyarankan MSG dapat berdampak negatif bagi kesehatan otak. Satu studi menemukan bahwa MSG dapat menyebabkan pembengkakan dan kematian sel-sel otak dewasa.

Namun demikian, penelitian lain menunjukkan bahwa MSG kemungkinan memiliki sedikit efek pada kesehatan otak, karena bahkan sejumlah besar tidak dapat melewati batasan pembuluh darah-otak.

Meskipun MSG kemungkinan aman dalam jumlah sedang, beberapa orang mungkin memiliki sensitivitas terhadap MSG dan harus membatasi asupannya.

Baca Juga: Maryati, TKW Banten di Mesir Cuma Dikasih Makan Mi Instan Sekali Sehari