Infografis
Sebelum mengolahnya menjadi berbagai hidangan lezat, berikut adalah tips sehat dalam memilih daging dilansir Hello Sehat:
-Memilih daging dengan kandungan lemak paling sedikit
-Jika memilih daging dalam kemasan, perhatikan jumlah lemak yang tertera pada label informasi gizi.
-Pilihlah daging potong yang belum mengalami pemrosesan, batasi konsumsi daging olahan berupa sosis, patty, salami, dan sejenisnya yang lebih banyak mengandung lemak dan garam.
-Jika mengonsumsi daging unggas, buang kulitnya.
-Selain mengetahui aturan makan daging yang aman dalam seminggu, Anda pun bisa mengurangi risiko kanker usus besar akibat zat karsinogenik pada daging dengan teknik mengolah yang tepat.
Berikut adalah beberapa tips mengolah daging yang sehat:
-Membumbui daging dengan campuran bawang putih, air jeruk lemon, dan minyak zaitun untuk mengurangi pembentukan zat karsinogenik.
-Menggunakan api sedang dan tidak membakar daging secara langsung di atas bara api
Jika harus menggunakan api besar, jangan lupa membolak-balik daging setiap beberapa menit.
Baca Juga: Ayu Ting Ting Salat Idul Adha Tahun Ini Tanpa Bilqis dan Adiknya
-Membuang bagian daging yang terbakar atau gosong.
