Suara.com - Anak-anak, termasuk apa yang mereka konsumsi harus benar-benar diperhatikan.
Tetapi sayangnya, bahkan ketika Anda berpikir sudah mengemas makanan paling sehat, ada beberapa bahan makanan berbahaya yang masih mengintai kesehatan mereka.
Berikut beberapa bahan makana tersebut, melansir dari Reader's Digest.
1. Gula
Orang tua dapat mencoba membatasi makanan manis anak-anak dengan tidak memberi mereka permen atau es krim, tetapi ini tidak cukup, jelas Jessica Tosto, MS, RD, koordinator klinis nutrisi dan dietetika di College of Health Professions di Pace University.
Gula ditambahkan ke banyak makanan sehari-hari, misalnya kecap hingga roti. Bahkan daging olahan pun mengandung gula tambahan.
"Salah satu contoh utama yang sering diabaikan adalah yogurt, terutama varietas rasa buah yang mengandung sekitar 18 gram gula," kata Tosto.
Alih-alih menyajikan minuman manis seperti soda dan jus, katanya, cobalah memilih yogurt biasa (bukan vanila) dan tambahkan dengan irisan pisang dan blueberry yang sudah matang, irisan almond, atau kacang kenari, dan seperempat sendok teh ekstrak vanili.
2. Lemak padat
"Lemak padat seperti jenis yang terkandung dalam daging merah dan olahan, makanan yang digoreng, susu dan keju, mentega, kue, dan kue meningkatkan risiko seseorang untuk penyakit jantung di kemudian hari, termasuk anak-anak," kata Natalie Digate Muth, MD, seorang dokter anak dan sesama dari American Academy of Pediatrics.
Ia merekomendasikan untuk mengganti opsi yang lebih sehat seperti daging tanpa lemak dan sayuran.
3. Sirup jagung tinggi fruktosa
Tosto menjelaskan bahwa sirup jagung tinggi fruktosa (HFCS) memiliki rasio fruktosa terhadap glukosa yang berbeda, sehingga sebenarnya lebih manis daripada gula.
"Ini juga jauh lebih murah, sehingga ditambahkan ke banyak makanan di AS dan merupakan pemanis kalori utama dalam soda," katanya.
Sementara FDA dan American Medical Association (AMA) menyatakan tidak ada bukti pasti bahwa sirup jagung tinggi fruktosa lebih buruk bagi kesehatan Anda daripada gula, madu, atau pemanis tradisional lainnya.
Tetapi banyak peneliti lain berteori mungkin ada hubungan antara meningkatnya angka obesitas dan peningkatan konsumsi HFCS sejak 1970-an.
4. Pewarna buatan
"Meskipun pewarna buatan disetujui oleh FDA untuk tujuan meningkatkan rasa makanan. Pewarna makanan ini berkaitan dengan perilaku maladaptif anak-anak, alergi, kepekaan terhadap makanan, sindrom iritasi usus, migrain, dan kanker tiroid, kandung kemih, dan ginjal, di antara penyakit lainnya," Kata Dr. Mandy Sacher, DO, ahli gizi anak dan penulis Wholesome Child.
Dia merekomendasikan agar orang tua membeli makanan dengan bahan kimia buatan paling sedikit, terutama saat berbelanja untuk anak-anak mereka.
TERPOPULER
