Infografis
5. Tomat
Lihatlah perbedaan tomat yang disimpan dalam lemari es dan di suhu ruangan. Tomat yang disimpan dalam wadah kertas di suhu ruangan cenderung lebih segar. Sementara tomat yang disimpan dalam suhu di bawah 50 Celcius kulitnya cenderung mengkerut.
Kandungan air di dalamnya juga berkurang. Meskipun tomat lebih cepat matang dalam suhu dingin, cita rasanya aslinya akan jauh berubah.
6. Kecap
Kecap olahan pabrik telah mengandung bahan pengawet makanan di dalamnya. Jadi Anda tidak perlu repot-repot menyimpannya dalam lemari es. Selain itu, suhu lemari es dapat membuat tekstur kecap mengeras sehingga akan sulit untuk dikeluarkan dari kemasannya.
7. Kopi
Tentunya, para penggemar kopi mengetahui hal ini. Suhu dingin lemari es dapat mengkondensasi kopi. Akibatnya, cita rasa kopi akan terpengaruh. Kopi bubuk maupun biji sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan.
Baca Juga: 5 Fakta Makanan di Abad Pertengahan, Sarapan Ternyata Dianggap Dosa
8. Melon
Apakah anda pernah menyimpan melon di lemari es? Jika iya, segeralah hentikan karena melon merupakan salah satu dari makanan yang tidak boleh di simpan di lemari es.
Antioksidan yang terkandung dalam melon akan berkurang jika disimpan dalam lemari es. Namun jika Anda telah memotong buah melon tersebut, simpanlah dalam lemari es untuk mencegah pembusukan yang berlangsung lebih cepat dalam kondisi ini.
Nah, itulah beberapa makanan yang tidak boleh di simpan di lemari es. Jika masih melakukannya, mulai sekarang sebaiknya hentikkan, ya. Semoga bermanfaat!
