Infografis
3. Cara memilih dan menyimpan produk agar tak cepat rusak
Meski Anda tak memetiknya langsung dari kebun, Anda bisa belajar mengetahui apakah produk makanan yang Anda beli segar atau tidak. Untuk sayuran, misalnya, teksturnya haruslah renyah dan keras. Jangan membeli sayuran yang tampak layu, lembek, atau menunjukkan tanda-tanda pembusukan.
Saat memilih buah-buahan, hindari buah yang memiliki memar. Tapi tentu saja, tidak semua buah yang mulus artinya baik.
Kemudian, hati-hati juga dalam penyimpanan bahan makanan, agar produk segar bertahan lebih lama. Beberapa sayuran bisa disimpan di kulkas selama 2 hingga 5 hari, bahkan kol dan wortel bisa disimpan lebih lama. Kemudian simpan kentang dan bawang di tempat yang sejuk dan gelap untuk kesegaran maksimal.
Baca Juga: Konsumsi Makanan Sehat Seperti Buah Ternyata Ada Aturannya Lho!
