Awas Penyakit Infeksi, Jenis Makanan Ini Tidak Boleh Dimakan Mentah

Jum'at, 14 Juni 2019 | 12:30 WIB
Awas Penyakit Infeksi, Jenis Makanan Ini Tidak Boleh Dimakan Mentah
Ilustrasi makan sayur mentah. (Shutterstock)
Follow Suara.com untuk mendapatkan informasi terkini. Klik WhatsApp Channel & Google News

Suara.com - Awas Penyakit Infeksi, Jenis Makanan Ini Tidak Boleh Dimakan Mentah.

Sajian makanan mentah untuk beberapa menu seperti salad sering kali menjadi santapan pembuka atau penutup, atau menjadi makanan utama untuk orang yang diet.

Bagi sebagian orang, makan makanan mentah punya kenikmatan sendiri. Misalnya saja makan sashimi alias salmon mentah khas Jepang, atau Anda yang suka menu Indonesia mungkin suka dengan lalapan dari berbagai sayuran mentah.

Sayangnya, tak semua makanan itu boleh dimakan mentah, lho. Ada beberapa makanan mentah yang tidak boleh dimakan karena bisa menimbulkan penyakit.

Baca Juga: Waduh, 5 Sayuran Ini Justru Tidak Baik Dimakan Setiap Hari

Mengonsumsi makanan mentah dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan pengurangan massa otot untuk makanan tertentu. Oleh karena itu, disarankan untuk tetap menghindari beberapa jenis makanan yang tidak boleh dimakan dalam keadaan mentah.

Nah, supaya tidak kercaunan atau kena penyakit infeksi akibat makan makanan mentah, sebaiknya hindari berbagai jenis makanan mentah di bawah ini.

Berikut jenis makanan yang tidak boleh dimakan ketika mentah dilansir Hello Sehat.

1. Kentang

Kentang biasanya direbus atau digoreng dan hadir sebagai makanan pendamping. Nah, apabila Anda ingin memakannya secara mentah, mungkin sebaiknya dipikir terlebih dahulu.

Rasa pahit yang terasa dari kentang mentah tentu membuat nafsu makan Anda akan berkurang. Selain itu, kentang yang belum dimasak ini mengandung pati yang resisten.

Baca Juga: Tuai Pujian, Supermarket Ini Bungkus Sayuran Pakai Daun Pisang

Maksudnya, pati ini tidak dapat dicerna oleh tubuh Anda, sehingga bisa menyebabkan gangguan pencernaan. Tidak hanya dilihat dari pati saja, bakteri pada kentang mentah dapat mengkontaminasi tubuh Anda. Jika hal ini dibiarkan, tentu akan berdampak pada kesehatan Anda.

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

TERKINI