Jangan Salah, Daging Ayam Juga Bisa Tingkatkan Kadar Kolesterol Lho!

Tim peneliti mengakui bahwa temuan mereka bertentangan dengan pedoman diet pemerintah saat ini, yang mendorong orang untuk makan daging unggas sebagai alternatif yang lebih sehat daripada daging merah. Namun, hingga saat ini, belum ada perbandingan yang komprehensif tentang efek kesehatan dari makan daging merah, daging putih dan protein hewani.

"Memang, efek lain dari konsumsi daging merah dapat berkontribusi pada penyakit jantung, dan efek ini harus dieksplorasi secara lebih rinci dalam upaya meningkatkan kesehatan," kata Krauss.