Jadi Hidangan Lebaran, Segini Kandungan Lemak di Setiap Bagian Opor Ayam

Berdasarkan angka-angka tersebut, Anda bisa menurunkan kandungan lemak hingga 47% apabila menyingkirkan kulit seluruhnya.

Ayam pada umumnya adalah sumber protein berkualitas tinggi yang mengandung semua delapan asam amino esensial. Namun, jika Anda mencari protein berkualitas tanpa lemak, pilihlah dada ayam.

Sekitar 3 ons dada ayam tanpa kulit tanpa tulang hanya mengandung 1 gram lemak jenuh dan kurang dari 4 gram total lemak.

Baca Juga: Wajib Tahu, Ini Bumbu Opor Ayam yang Harus Disiapkan Sebelum Lebaran