Infografis
Suara.com - Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab kematian utama di dunia. Pola makan dan kurangnya aktivitas fisik menjadi faktor risiko utama dari penyakit jantung.
Namun kini ada pencegahan yang bisa Anda lakukan, yakni dengan mengonsumsi 7,5 ons bluberi setiap hari selama sebulan.
Studi yang dilakukan peneliti di Kings College London ini menemukan bahwa konsumsi bluberi dapat meningkatkan fungsi pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah pada orang sehat.
Bahkan penelitian ini menyatakan bahwa konsumsi bluberi bisa sama efektifnya dengan pil tekanan darah yang diresepkan dari dokter.
Baca Juga: Begini Respon Tubuh Saat Seseorang Patah Hati
Ketua peneliti Ana Rodriguez-Mateos mengatakan, hal ini dikarenakan zat kimia ajaib yang berperan menghasilkan warna biru pada buah bluberi, yang disebut anthocyanin.
"Kami menganalisis efek minum jus bluberi setiap hari selama satu bulan dan hasilnya bisa menyelamatkan jiwa. Meskipun yang terbaik adalah memakan bluberi secara utuh kami juga menemukan bahwa suplemen mengandung anthocyanin juga dapat memberi efek yang sama," ujar Ana, dikutip dari New York Post, Sabtu (23/2/2019).
Selain anthocyanin, Ana juga mengatakan bahwa bluberi juga mengandung senyawa fenolik lain dalam jumlah yang lebih kecil seperti procyanidin, flavonol dan asam fenolik, serta menjadi sumber serat, vitamin dan mineral dalam jumlah tinggi.
Untuk mendapatkan kesimpulan ini, peneliti melibatkan 40 responden yang diberikan minuman mengandung 7,8 ons bluberi untuk diminum setiap hari.
Responden sebelumnya dicek terlebih dulu tekanan darah, urin, hingga dilatasi aliran darah (FMD), untuk mengukur seberapa besar arteri melebar ketika aliran darah meningkat.
Baca Juga: Potret Megahnya Sirkuit Mandalika, Tuan Rumah MotoGP Indonesia 2021
Para peneliti membandingkan hasil dari responden yang mengonsumsi bluberi dengan plasebo.
