Infografis
Suara.com - Manfaat Tanaman Alfalfa Bagi Kesehatan: Bantu Diet Hingga Cegah Diabetes
Biasa digunakan untuk pakan ternak, tanaman alfalfa sejatinya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Bahkan dalam pengobatan tradisional China, penggunaan tanaman alfalfa sebagai obat herbal sudah lazim digunakan.
Dikutip Himedik dari Boldsky, berikut beberapa manfaat tanaman alfalfa bagi kesehatan:
Baca Juga: CEK FAKTA: Jokowi dan Istri Sembunyikan Uang di Luar Negeri, Benarkah?
1. Cegah Kanker
Kecambah alfalfa mengandung canavanine, asam amino yang memiliki sifat pencegahan kanker. Canavanine juga membantu pengikatan karsinogen yang ada di usus.
Tak hanya itu, kecambah juga dikemas dengan fitoestrogen dan antioksidan yang menekan pertumbuhan sel kanker dan menyeimbangkan hormon.
2. Bantu diet
Jumlah kalori yang secara substansial rendah hadir dalam kecambah alfalfa, bersama dengan kandungan seratnya akan membuat kamu kenyang lebih lama.
Baca Juga: Ledakan di Food Court Mal Taman Anggrek, Enam Orang Alami Luka
Sedangkan kandungan vitamin dalam kecambah akan membantu menstimulasi metabolisme tubuh, yang akan meningkatkan metabolisme energi dan tingkat energi sehingga membantu membakar lemak berlebih.
3. Cegah infeksi saluran kemih
Sifat diuretik dari kecambah alfalfa membantu mencegah timbulnya infeksi saluran kemih. Tanaman ini juga dapat mempercepat pembuangan bakteri yang menyebabkan infeksi pada saluran kemih atau kandung kemih.
4. Cegah diabetes
Kandungan serat dalam alfalfa membantu menjaga keseimbangan insulin dan glukosa dalam tubuh, sehingga mencegah kenaikan dan penurunan kadar gula darah yang tidak merata.
Konsumsi kecambah yang teratur dan terkontrol juga dapat mengurangi risiko sindrom metabolik yang terkait dengan diabetes.
5. Jaga sistem imun
Konsumsi kecambah alfalfa secara teratur dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ini berkat kandungan fitonutrien seperti L-canavanine dan klorofil yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit. (Himedik/Dwi Citra Permatasari Sunoto)
