3. Cegah infeksi saluran kemih
Sifat diuretik dari kecambah alfalfa membantu mencegah timbulnya infeksi saluran kemih. Tanaman ini juga dapat mempercepat pembuangan bakteri yang menyebabkan infeksi pada saluran kemih atau kandung kemih.
Kandungan serat dalam alfalfa membantu menjaga keseimbangan insulin dan glukosa dalam tubuh, sehingga mencegah kenaikan dan penurunan kadar gula darah yang tidak merata.
Baca Juga: CEK FAKTA: Jokowi dan Istri Sembunyikan Uang di Luar Negeri, Benarkah?
Konsumsi kecambah yang teratur dan terkontrol juga dapat mengurangi risiko sindrom metabolik yang terkait dengan diabetes.
5. Jaga sistem imun
Konsumsi kecambah alfalfa secara teratur dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ini berkat kandungan fitonutrien seperti L-canavanine dan klorofil yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit. (Himedik/Dwi Citra Permatasari Sunoto)