Infografis
Nutrisi dalam wortel isa memperlambat penuaan sel dan melindungi tubuh dari efek radikal bebas. Menurut BitroMD, paparan radikal bebas dikaitkan dengan peningkatan risiko berbagai kondisi seperti kardiovaskular, kanker, alzheimer dan sebagainya.
4. Rendah kalori
Wortel merupakan camilan yang cocok buat kamu yang ingin menurunkan berat badan. Satu wortel ukuran medium bisa mengandung 25 kalori. Beberapa penelitian menyatakan mengunyah wortel mampu mengurangi keinginan untuk makan makanan cepat saji.
5. Penyembuhan luka
Baca Juga: Terduga Pemerkosa Mahasiswi akan Wisuda, Bagaimana Sikap UGM?
Selain vitamin A, wortel juga kaya antioksidan dan vitamin C. Kata ahli diet terdaftar Lisa Samuels, vitamin C penting dalam penyembuhan luka karena diperlukan untuk produksi kolagen, protein utama yang ditemukan di kulit dan jaringan ikat.
"Sebagai antioksidan, wortel juga mampu mencegah kerusakan sel dalam tubuh," tambah Samuels.
Himedik/Yuliana Sere
