Infografis
Rumput laut
Panganan ini kaya akan mineral, termasuk yodium, seng, magnesium, kalsium, kalium, dan lusinan mineral lainnya yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
"Banyak dari kita tidak mendapatkan cukup mineral dalam makanan sehari-hari, bahkan jika kita makan banyak sayuran. Namun rumput laut mengandung banyak mineral penting sehingga dijadikan camilan oleh masyarakat Jepang," tambah Barns.
Matcha Tea
Baca Juga: Ujianto Singgih Prayitno Dikukuhkan Sebagai Profesor Riset ke-2 di DPR
Ini adalah teh hijau bubuk tradisional yang kaya akan kandungan flavanol yang membantu meningkatkan pertahanan antioksidan dalam tubuh kita.
"Selain itu, teh matcha mengandung theanine dalam jumlah tinggi yang diyakini memiliki efek relaksasi pada pikiran dan dapat membantu melindungi tubuh terhadap efek negatif dari stres," kata Barns.
Sayuran acar
Ini adalah sumber probiotik alami yang baik untuk membantu proses pencernaan dan penyerapan nutrisi makanan yang kita konsumsi. Ini juga membantu mencegah kondisi yang berhubungan dengan sistem kekebalan tubuh yang terlalu aktif, seperti penyakit autoimun.
Baca Juga: Rekam Jejak Ayah Zumi Zola, Gemetar Saat Diperiksa KPK
