Marak Temuan Cumi dan Teri Formalin, Ini Saran Ahli Gizi

Ade Indra Kusuma Suara.Com
Jum'at, 16 November 2018 | 18:40 WIB
Marak Temuan Cumi dan Teri Formalin, Ini Saran Ahli Gizi
Ilustrasi ikan teri. (Shutterstock)
Follow Suara.com untuk mendapatkan informasi terkini. Klik WhatsApp Channel & Google News

Menanggapi temuan cumi dan teri di Kalimantan yang baru-baru diberitakan menggunakan formalin, tentunya semakin mengundang kekhawatiran masyarakat. Prof Ali berbagi tips.

"Umumnya pemakaian di bahan pangan itu memang  bisa dibilang tidak terdeteksi kecuali dengan analisis lab. Tapi ya apa boleh buat, karena masyarakat juga sulit membedakan. Untuk antisipasi saja, maka lakukan perendaman dan pemasakan yang baik. Temukan penjual terpercaya, dan lebih hati-hati, di supermarket umumnya lebih aman dari cemaran formalin," pungkasnya.

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

TERKINI