Infografis
Suara.com - 83 Orang mengalami keracunan setelah menyantap laksa di sebuah kedai di Kedah, Malaysia. 2 Orang diketahui meninggal dalam insiden keracunan yang menghebohkan Negeri Jiran tersebut.
Menteri Kesehatan Malaysia, Dr Noor Hisham Abdullah, menyebut infeksi salmonella sebagai penyebab keracunan laksa itu. Hal ini didapatkan setelah melakukan pengujian bakteri di laboratorium dari pasien dan sampel laksa.
"Bakteri tersebut dideteksi pada mie laksa yang dibuat sendiri oleh pemilik kedai," ujar Abdullah, dikutip dari Channelnewsasia.
Abdullah menyebut kemungkinan besar infeksi salmonella terjadi saat penyiapan makanan.
Baca Juga: Pasang Implan Payudara, Malah Terinfeksi Salmonella
Kebersihan tempat penyimpanan mie laksa dan temperatur juga merupakan faktor risiko terjadinya infeksi salmonella.
Abdullah juga mengatakan pihaknya telah menghubungi pemilik kedai laksa terkait temuan bakteri salmonella di makanan yang dijualnya. Mesk begitu, belum ada keterangan jelas apakah pemilik akan dihukum atau hanya diberi peringatan.
Salmonella enterica serovar weltevreden merupakan nama resmi bakteri yang ditemukan pada laksa tersebut.
Infeksi salmonella sendiri sudah diketahui dapat menyebabkan keracunan makanan. Gejala keracunan karena infeksi salmonella meliputi mual, muntah, pusing, lemas, hingga koma dan bisa menyebabkan kematian.
Baca Juga: Hati-Hati, Salah Cara Ungkep Ayam Bisa Picu Infeksi Salmonella
