Infografis
Suara.com - Viral video soal kopi putih instan dengan merek Luwak White Koffie terbakar ketika ditaburkan di atas korek api gas. Video tersebut sempat membuat geger warganet, bahkan kopi putih Luwak White Koffie dianggap mengandung bubuk mesiu.
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI akhirnya angkat bicara soal ini. BPOM menjelaskan bahwa kopi putih Luwak White Koffie terbakar dikarenakan produk tersebut berbentu serbuk, ringan dan berpartikel halus serta mengandung minyak dan memiliki kadar air yang rendah sehingga mudah terbakar dan menyala.
"Hal ini bukan berarti bahan pangan tersebut berbahaya atau tidak aman untuk dikonsumsi," tulis BPOM, dalam siaran pers yang diterima Suara.com.
Sebelumnya, sudah beredar banyak kabar serupa soal makanan yang bisa dibakar dan berbahaya, namun semua itu sudah pernah dibantah oleh BPOM. Apa saja?
Baca Juga: Hari Kopi Sedunia, Ini Fakta Menarik Tren Minum Kopi di Indonesia
1. Kerupuk plastik
Selain kopi putih instan yang bisa terbakar, kabar serupa pernah muncul di pemberitaan pada 2016 silam. Saat itu, muncul isu kerupuk yang mudah terbakar disebut berbahaya dan dan mengandung plastik. Berita ini pun membuat masyarakat cemas.
Namun, BPOM memberikan penjelasan terkait isu tersebut. Melalui penjelasannya, BPOM menyatakan produk pangan yang mengandung lemak atau minyak dengan kadar air rendah terutama yang berbentuk tipis, berpori, seperti kerupuk, krekers, dan makanan ringan lainnya akan mudah terbakar jika disulut dengan api.
2. Gorengan plastik
Sebelumnya juga sempat beredar kabar mengenai gorengan mengandung plastik dengan eksperimen yang sama, yaitu dibakar. Namun ternyata hal tersebut juga tidak dibenarkan oleh BPOM.
Baca Juga: Kandungan Ini yang Bikin Kopi Putih Instan Bisa Terbakar
BPOM menyebut satu-satunya cara untuk membuktikan adanya kandungan plastik adalah dengan mengujinya di laboratorium, bukan dibakar.
